La tartiflette : c’est léger!

La tartiflette : c’est léger!

Vous souhaitez réaliser une tartiflette légère qui régale les copains, par ici la recette : Pour 4 personnes Les ingrédients: 800g de pommes de terre 2 oignons jaunes 400g de lardons fumés 1 gousse d’ail 1 reblochon – LE fromage à tartiflette poivre, fines herbes 

Moules et écrasé de pommes de terre

Moules et écrasé de pommes de terre

Les ingrédients : 3-4 pommes de terre 100g de moules décortiquées pour gagner du temps (sous-vide ou surgelées) ½ oignon 1 verre de vin sec, pour moi le reste de le reste la bouteille d’Anjou ½ verre d’eau ½ bouillon de légumes ½ càc de 

Patidoux farcis à la truite et salade tiède

Patidoux farcis à la truite et salade tiède

Manger local, manger de saison, manger responsable… Oui mais à un moment on fait le tour et on a le sentiment de manger la même chose. Et voilà comment reviennent les légumes oubliés ou les légumes snobés, parce qu’on est tous le snob de quelqu’un… 

Butternut & curry de crevettes

Butternut & curry de crevettes

Automne-hiver, pas facile de manger des légumes de saisons. Passé les soupes et gratins on commence à manquer d’inspiration… Et bien je vous propose une recette simple et rapide pour manger votre butternut épluché sans effort de surcroit.   Les ingrédients :   1 butternut