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Terres des Templiers : découvrir les AOC Banyuls et Collioure

Terres des Templiers : découvrir les AOC Banyuls et Collioure

Visiter les Terres des Templiers à Banyuls, c’est l’occasion de découvrir 2 appellations des Pyrénées orientales : l’AOC Banyuls et l’AOC Collioure. Située sur la Côte Vermeille des Pyrénées-Orientales, ces appellations s’étendent sur 4 communes du nord au sud : Collioure, Port-Vendres, Banyuls et Cerbère 

Les coques de macarons

Les coques de macarons

Pour environ 25 petits macarons Les ingrédients 75g de poudre d’amandes 90g sucre glace 4 blancs d’œufs 34.5g de sucre Colorant alimentaire – facultatif La préparation Faites une meringue française : Montez les blancs en neige Ajoutez le sucre cristal et battez encore pour obtenir