Étiquette : saint-jacques

Ceviche saint-jacques, radis, concombre et agrumes

Ceviche saint-jacques, radis, concombre et agrumes

Tout est parti des radis. Je les déteste. Vraiment je n’aime pas ça, un traumatisme de l’école maternelle… Mais comme vous le savez j’essaie de manger local et de saison, autant que faire se peut, alors en avril j’ai acheté des radis. En plus mon […]

Tarte verts de poireaux et saint jacques

Tarte verts de poireaux et saint jacques

On connaît une foule de recettes pour manger le blanc de poireau mais que faire du vert? Peut-on le consommer? La réponse est oui. Et ce parce qu’il contient plus de vitamines C que le blanc et on sait que l’on doit en consommer toute […]


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