Les basiques

Que manger en juillet?

Que manger en juillet?

Le mois de juillet est arrivé, c’est le premier vrai mois de l’été! Bah oui 9 jours en juin c’est pas énorme en fait! (sauf quand elle est caniculaire comme cette année). Bref faisons un tour des produits qui sont d’actualité en juillet pour manger […]

Biscuits cuillère maison

Biscuits cuillère maison

Le biscuit cuiller est un classique de la pâtisserie. C’est l’un des premiers biscuits que l’on découvre : il est croustillant et fondant et les jeunes enfants s’y adonnent à grandes joies alors qu’ils n’ont que deux dents. C’est un biscuit assez nostalgique, non? Ce […]

Que manger en juin?

Que manger en juin?

Dans ma démarche de consommation responsable, j’essaie de consommer des denrées locales et de saisons! J’ai dit que j’essaie mais c’est loin d’être simple! Alors quand le mois de juin arrive donc l’été, je constitue ce petit mémo des produits de saison d’ici et d’ailleurs! […]

Pâte brisée expresse

Pâte brisée expresse

Il est 18h30, vous venez de rentrer à la maison avec junior et il faut penser à la préparation du diner. Dans le frigo tout ce qu’il faut pour une quiche sauf la pâte brisée. Alors on peut opter une quiche sans pâte… ou faire […]

Pâtes et sauces, les bonnes associations!

Pâtes et sauces, les bonnes associations!

Vous vous êtes souvent demandé pourquoi autant de types de pâtes? Parfois on fait avec les pâtes que l’on a dans le placard et là pas de dilemme. Mais il y a des situations dans lesquelles il vaut mieux éviter les faux-pas culinaires : premier […]


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