Habituellement pour faire manger des panais à mon fils, une seule option : la soupe (d’ailleurs cette option fonctionne avec à peu près tous les légumes). Cependant, cette fois-ci pas envie! J’allais lui faire manger autrement mais comment… Hey en rösti! On le fait avec …
La teurgoule est une recette venue de Normandie, peut-être même du Pays d’Auge voire de Honfleur. Une variante du riz au lait qui demande une longue cuisson au four donc de la patience. Si vous avez une journée devant vous et envie de régaler votre …
Avez-vous remarqué que les capsules sur les bouteilles d’alcool sont toutes différentes? Tantôt rouges, bleues, vertes ou blanches, elles nous permettent, à nous consommateurs, d’en apprendre plus sur la bouteille que l’on a en mains. Tout d’abord, il faut savoir que ces capsules sont soumises …
J’ai déjà posté une recette de tarte au citron meringuée. Mais devant la demande permanente et incessante de mon fils (je vous rappelle qu’il s’agit de son dessert préféré), j’ai voulu changé un peu de la classique crème de citron. Voici donc une variante sur …
Le spéculoos est un biscuit épicé venu de Belgique. On l’aime pour accompagné nos boissons chaudes mais aussi pour servir de base pour des desserts gourmands et parfumés : tartes, verrines, cheesecake… Pour environ 30 biscuits Les ingrédients : 250g de cassonade 4g de cannelle …
Une recette express qui permet de faire manger des légumes aux enfants l’air de rien, cachés dans une préparation à base d’œufs. Ici j’ai utilisé des salsifis en boîte (achetée par erreur par mon homme), des tomates et un reste de blanc de dinde mais …
