Étiquette : vin

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Pinot noir venu d’Allemagne

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Balade d’un couple assoiffé…

“Tu veux un Pinot noir?”

“Oh oui, j’aime bien les vins alsaciens!”

“Non mais là il est allemand.”

“Oh! Allez go! Voyons voir si les allemands sont aussi bons que nous!”

Et voilà comment j’ai acheté mon premier Pinot noir allemand.

Fiche d’identité de ce vin

  • Type de vin : Rouge
  • Cépage : Pinot noir
  • Année : 2016
  • Origine : Allemagne, région Rheinessen
  • Nom du domaine : Kessler-Zink

Un mot sur le domaine?

Situé à Flonheim, en Hesse-Rhénanie, rive droite du Rhin, le vignoble familiale Kessler-Zink a vu se succédé quatre générations de viticulteurs. Leur offre est composé de vins typique de la région mais ils n’hésitent pas à compléter leurs lignes de produits avec des vins importés.

Verre et bouteille de Pinot noir Kessler zink

Mon avis sur ce vin :


Il offre un bel équilibre sans acidité. Ni tannique, ni alcoolique, il offre beaucoup de plaisir à la dégustation avec son attaque franche et il reste assez long en bouche. Il se suffit à lui-même pour se détendre en fin de journée à la maison.

  • Œil : le disque est d’un joli pourpre
  • Arômes olfactifs : nez ouvert avec des arômes de fruits rouges
  • Arômes gustatifs : confirme les arômes olfactifs avec des notes de cassis puis de framboise.

Quel accord mets-vin pour ce Pinot noir ?

Ce vin souple et fruité s’accordera à merveille avec du petit gibier ou des viandes rouges. Il accompagnera aussi très bien un dessert comme une forêt noire.

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